水果鲜花料理

味觉的享受

Phillippe CHAPON，Michel 和Salonge 的儿子，15岁Camille的父亲，自儿时便热衷于糕点和菜肴的烹饪。熟识他的人都知道他固执的性格，使他很早就将全部的精力和热情奉献于这项事业。如今43岁的他凭借精湛的技艺在这项事业中取得了一定的成就。

毕业于Dinard酒店管理学校，巴黎酒店学艺四年，之后担任巴黎大饭店糕点厨师长长达十二年，并两度荣获法国甜点冠军的他成功地把对水果的热情融入于糕点的创作之中。

简单配料，精细加工和水果的妙用使得菜肴的美味层出不穷。

Phillippe是一个完美主义者，不容丝毫差错。他重视创作的颜色、形状和味道的每个细节。对他来说，任何作品都是餐桌上的艺术，都应让客人得到视觉和味觉的双重享受。

作为多家美食向导的推荐餐厅，Tamarillos坐落于蒙城市中心，至今拥有十年的经营历史。

Tamarillo是一种灌木水果，又名：灌木西红柿，原产于南美洲，种植于热带气候国家。它的形状呈椭圆形，颜色呈黄色或红色，味道微带酸涩。

LE TAMARILLOS

2, place du marché aux fleurs
34000 Montpellier

FRANCE

Résa: 

Tel: 04 67 60 06 00

Fax: 04 67 60 06 01

整桌需点用同样菜单

为了增添菜肴的美味，我们为您提供黑块菰或白块菰，按重量结算。

为了增添菜肴的美味，我们为您提供鱼子酱，按重量结算。